Ingredientes

2 tomates (que esten firmes)
1 cebolla mediana
1 morron rojo
1 diente de ajo
Perejil
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta a gusto

Preparacion

Lavar el tomate y el morron
Cortamos el tomate al medio y cortamos en cubos pequeños
Cortamos el morron en mitades, retiramos semillas y nervaduras internas y lo cortamos tambien en cuadraditos pequeños
Cortar la ceboolla en cuadraditos pequeños tambien
Picar el ajo y el perejil bien chiquito
Mezclamos todo con el aceite y el vinagre y condimentamos a gusto.
Dejamos reposar al menos 1 hora