El Ácido Oleico (Omega 9) presente en este tipo de aceites beneficia la salud en las frituras y es 40 veces mas resistente a la oxidación y la rancidez que el ácido linoleico presente en los aceites de girasol comunes.
El Ácido Oleico (Omega 9) presente en este tipo de aceites beneficia la salud en las frituras y es 40 veces mas resistente a la oxidación y la rancidez que el ácido linoleico presente en los aceites de girasol comunes.
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